Unsere Philosophie
transparent - nachhaltig - herzlich
Hinter EMMA Bett und Bistro steckt die Winterthurerin Barbara Koblet. Mit viel Herzblut und dem Wunsch sich zu verwirklichen, schuf sie EMMA. Hier steht Toleranz, Transparenz und Qualität im Vordergrund. So besteht unser Sortiment aus lokalen, saisonalen und nachhaltigen Produkten und es wird ein herzliches Arbeitsumfeld geschaffen.
Neben seiner Rolle als Gastronomiebetrieb in der Winterthurer Altstadt will EMMA seine Rolle auch darüber hinaus wahrnehmen. So soll die Kulturstadt und die offene Gesellschaft im Rahmen von Nischenanlässen wie Lesungen, Degustationen, allfälligen Vermietungen und anderen inspirierenden Veranstaltungen ebenfalls profitieren und breite Bevölkerungsschichten in einem toleranten, verbindenden Umfeld willkommen heissen.
Das ist EMMA.